旅游管理專業
專業定位
本專業秉持“應用型、開放型、居一流”的辦學理念,始終以市場為導向,堅持開放式辦學,深錨珠海,服務粵港澳大灣區,對接旅游新業態,整合資源,強化專業特色與優勢,成為文旅、康養旅游、休閑體育旅游人才培養基地。
培養目標
立足粵港澳大灣區,面向新時代的旅游產業,培養自覺踐行社會主義核心價值觀,擁有表達、溝通、策劃、執行、創新等核心能力,掌握旅游管理專業基礎理論,具備旅游和相關產業跨界融合發展的知識,擁有文旅項目策劃與規劃、數字化營銷、文旅企業運營等能力,并能在“旅游+”跨界新業態拓展職業生涯的創新性、應用型管理人才。
培養規格
一、學制學分
(一)學制:4年
(二)授予學位:管理學學士
(三)學分:160學分
二、知識要求、能力要求、素質要求
(一)堅持習近平新時代中國特色社會主義思想,積極踐行社會主義核心價值觀,德智體美勞全面發展,成為新時代有使命與擔當的旅游行業專門人才;
(二)身心健康,理解并遵守旅游行業法規和全球旅游倫理規范,具有國際視野和可持續發展意識;
(三)熟悉管理、經濟學科的相關理論,掌握并能運用旅游管理類基礎知識、理論,擁有較強的表達能力、溝通能力、團隊協作能力和組織能力;
(四)掌握扎實的旅游管理專業理論,具備旅游和相關產業跨界融合發展的知識,擁有文旅項目策劃與規劃、數字化營銷、文旅企業運營等能力,并能在“旅游+”跨界新業態拓展職業生涯;
(五)熟悉旅游行業發展前沿和趨勢,能運用旅游學科的基本理論和方法、現代信息技術研究旅游行業實際問題并得出有效解決方案;
(六)了解現代科技知識,具備人文素養和終身學習能力,知行合一,擁有旅游行業創新創業的能力、意識和精神。
課程體系
一、總體框架
旅游管理本科專業課程體系包括通識類課程、學科基礎課程、專業課程、實踐教學環節四大模塊。
二、課程設置
(一)通識類課程
包括習近平新時代中國特色社會主義思想概論、思想道德與法治、中國近現代史綱要、馬克思主義基本原理、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、形勢與政策、馬克思主義中國化進程與青年學生使命擔當、“四史”教育、大學外語、計算機應用基礎、大學體育、軍事理論、創新創業基礎、創新創業實踐、大學生職業生涯規劃、大學生就業指導、大學生心理健康教育、大學生勞動教育、國家安全教育等。
(二)學科基礎課程
包括管理學、統計學原理與應用、會計學、財務管理、旅游市場營銷、高等數學等。
(三)專業課程
1.必修課程:包括旅游學概論、旅游接待業、旅游目的地管理、旅游消費者行為、旅游經濟學、旅游規劃與開發、旅游法規、平面設計、旅游研究方法等。
2.選修課程:
文旅企業管理專業方向限定選修課包括:粵港澳大灣區文旅行業社會實踐、MICE運營模擬、文旅行業創新創業實踐、文旅行業案例模擬實踐、文旅行業調研社會實踐、康養旅游基礎、旅游與中國文化、旅游數字營銷、管理溝通、文旅項目策劃、會議策劃與管理、旅游景區管理、旅游商務英語、旅行社管理、企業管理沙盤模擬實訓、旅游電子商務、住宿業經營管理、組織行為學等。
高爾夫與休閑管理專業方向限定選修課包括:粵港澳大灣區文旅行業社會實踐、MICE運營模擬、文旅行業創新創業實踐、文旅行業案例模擬實踐、文旅行業調研社會實踐、高爾夫概論、高級高爾夫運動導程Ⅰ-Ⅳ、高爾夫球場建造與草坪養護、球童服務與管理、高爾夫賽事策劃與管理、高爾夫專業英語、高爾夫俱樂部經營與管理、高爾夫國際裁判導程等。
旅游管理專業開設的任意選修課包括:茶文化與茶藝賞析、導游業務、出境旅游領隊業務、旅游攝影、調酒藝術與酒水鑒賞、初級高爾夫運動導程、咖啡品鑒與制作、插花藝術、高爾夫國際裁判導程、展覽會策劃與管理、雅思英語基礎、廣告創意與案例、旅游公共關系學、旅行社計調實務、民用航空設備與服務操作、英語模擬導游、人力資源管理、旅游商務報告實務、旅游服務禮儀、教育學、教育心理學、中國傳統文化入門(英語)、中國旅游客源市場概況、跨文化交流、領隊英語、民用航空禮儀與地面服務、日語、韓語、行政職業能力開發與測驗、申論與面試等。
(四)實踐教學環節
公共實踐類環節:軍事訓練、校規校紀與安全教育、大學生體質健康標準測試Ⅰ-Ⅳ。
專業實踐類環節:第二課堂、課外培養、畢業實習、畢業論文。
師資隊伍
旅游管理專業教師總人數13人,其中專職專任教師人數為8人,兼職教師5人。教師中教授3人,副教授4人,講師4人,助教2人,其中雙師型教師7人。教師畢業或就讀學校為中山大學、吉林大學、上海交通大學、香港理工大學、華南師范大學、北京體育大學、華中師范大學、湖南師范大學等。本專業聘請行業專家擔任專業課程教師,創業成功者、企業家等與旅游業有關的優秀人才擔任實踐課程、創新創業課程的指導教師。
本專業教師積極參與社會活動與社會兼職,如擔任中國高爾夫球協會競賽與規則委員會主任委員、第三屆亞洲青年運動會高爾夫球項目競賽副主任、第十四屆全國運動會高爾夫球項目決賽仲裁委員會副主任、美國運動性能表現認證職業教練、中高協國家級裁判員培訓講師團成員、高爾夫國際裁判員、廣東省高爾夫球協會副秘書長兼第一屆裁判委員會主任、廣東省第三批旅游管理教學指導委員會委員、廣東省全國導游資格考試口試考評員等。教師擔任國家文化科技創新服務盟智庫專家、華山創學院特聘教授、港澳導游及領隊橫琴新區執業崗前培訓課程研發及授課專家等。教師參加了第十六屆廣州亞運會高爾夫賽事、第二十六屆世界大學生運動會高爾夫賽事、第二屆亞洲青年運動會高爾夫賽事、第十三按屆全運會高爾夫項目、第七屆世界軍人運動會高爾夫項目等的技術官員、裁判、管理等工作,主要參與組織策劃了高爾夫中國業余公開賽的競賽工作等。教師承擔教育部人文社會科學研究規劃基金項目——《中國人的信仰體系研究:歷史與現實》。
辦學條件
一、本專業擁有與招生規模相適應的專業課程教室、辦公場所和現代化教學設備,教學設施和教學軟件能滿足教學和科研需要。
二、本專業有旅游實驗室、文旅綜合數字化實驗室和高爾夫教學中心三個實驗室。
旅游實驗室包括多功能會議實訓室、展覽搭建實訓室、創業創新實驗室三大功能板塊,能滿足展覽搭建、活動執行及模擬、創新創業訓練等實訓教學的需求。
文旅綜合數字化實驗室面積320平方米,擁有文旅數字化營銷與運營情景教學、軟件和一體機、平板電腦、多媒體設備、可組合桌椅等硬件。能進行文旅數字營銷、大數據分析訓練等實訓課程的教學與實踐。
文旅綜合數字化實驗室
高爾夫教學中心占地面積約26800平方米,擁有32個打位的矩形練習場和占地面積1000平方米的高爾夫練習果嶺。集高爾夫練習場、室內揮桿模擬室、體能訓練室、室外小六洞實踐球場等功能于一體。
高爾夫專業課在高爾夫教學實訓中心授課中
三、旅游管理專業已建立珠海御溫泉度假村、廣州振遠文化創意產業有限公司等省級實踐基地2個,廣東省拱北口岸中國旅行社、珠海金灣高爾夫球場等校級實踐基地2個以及深圳觀瀾湖球會、珠海市會議展覽業協會、珠海海外旅游有限公司、廣東中旅(珠海)有限公司,港中旅珠海海泉灣、珠海長隆等實踐教學及實習實訓基地。通過每個學期的實踐教學周在實踐基地開展實踐教學活動。
專業特色
本專業的愿景是成為“粵港澳大灣區一流的應用型旅游人才培養高地”。并以“建設中國一流的應用型旅游管理專業,培養具有可持續發展理念的旅游行業管理人才”為使命。
本專業特色優勢是“國際視野、服務灣區、產教融合、差異發展”。
一、國際視野。全國民辦院校和獨立學院中第一個獲得聯合國世界旅游組織旅游教育質量認證(UNWTO.TedQual)的本科院校。
開設有第二外語(日語、韓語),并積極拓展赴外留學和實習項目,已與美國北亞利桑那大學、澳大利亞埃迪斯科文大學、英國北安普頓大學、泰國清邁大學簽訂合作協議,開展學分互換項目;與澳門科技大學、澳門城市大學、香港教育大學、澳門旅游學院、瑞士SEG酒店教育集團合作,開展推薦免試本升碩項目(以上國際項目受疫情影響,具體開展情況以實際通知為準)。
近三年本專業學生應屆考研升學就讀的高校有悉尼大學、約克大學、英國曼徹斯特大學、英國蘭考斯特大學、新南威爾士大學、香港理工大學、香港浸會大學、香港城市大學、澳門科技大學、澳門城市大學、澳門旅游學院、澳大利亞莫納什大學、吉林大學、中山大學、上海海事大學、武漢理工大學、華南師范大學、湖南師范大學、浙江師范大學、廣西師范大學、廣西民族大學、蘇州大學等境內外高校。已有多名同學獲得高校博士學位或正在攻讀博士學位。
二、服務灣區,特色培養。針對廣東溫泉產業占全國1/3,高爾夫產業占全國70%的情況,旅游管理專業開設文旅企業管理、高爾夫與休閑管理兩個專業方向。專業方向開設與大灣區產業高度契合,從服務地方中取資源、求發展、創品牌,實現差異化發展。
文旅企業管理專業方向旨在培養從事文旅企業運營、文旅項目策劃與規劃等工作,能在康養、休閑體育等“旅游+”跨界新業態拓展職業生涯的應用型人才。
高爾夫與休閑管理專業方向旨在培養具備休閑與高爾夫俱樂部運營管理、高爾夫裁判工作等專業知識和能力的應用型人才。
三、產教融合,差異發展。人才培養:全國溫泉企業職業經理人、高爾夫國際級裁判的成長搖籃,我國27位高爾夫國際級裁判出自本專業,位居全國30多所高校第一,高爾夫與休閑管理專業方向師生多次參加大型體育賽事裁判執法,如廣州亞運會、深圳大運會及2020年第十三屆全運會等,學用相長;科研創新:校企合作編撰我國高等院校旅游專業第一套溫泉旅游教材(原國家旅游局推薦),合作制定中國第一部國家級溫泉服務質量標準《溫泉服務基本術語》。
第三方認證與評價
一、本專業2019年通過聯合國世界旅游組織旅游教育質量認證。
二、入選教育部國家級一流本科專業建設點,省級一流專業建設點,省級特色專業。
三、入選2021“軟科中國大學專業排名”B級專業。
四、獲評中國一流專業排行榜六星級專業,名列校友會2022中國大學旅游管理專業排名(應用型)首位。
質量評價
為了保證教育教學質量,本專業利用麥克思教學質量管理平臺、校友邦實習管理平臺等持續開展課堂教學評價、學生實習評價,完成教師之間、學生與教師之間、用人單位與學校之間的交叉反饋,定期對在校生、畢業生進行訪談和問卷調查,并持續改進,實施質量監控閉環管理。
一、對標國標加強教學質量標準建設,完善教學質量保障系統以國標為指導,構建專業建設、課程建設、教學環節、教學制度質量標準體系。在教學運行過程中的不斷優化和完善。
二、多主體參與教學質量評價,形成“全員參與、全程跟蹤、全面評價”質量監控體系。構建“校督導+院督導+教務質量管理員+學生信息員”的教學過程監控隊伍,“專項檢查+常規檢查+隨機抽查+定點檢查”,形成“計劃—檢查—反饋—改進”閉環監控。
三、校企聯動,形成教學質量“反饋-改進-反饋”的閉環系統。建立企業高管、外校專家組成的專業建設指導委員會和質量評價隊伍。落實反饋機制,通過優秀校友面對面、實習與畢業生走訪等,征集畢業生意見和建議及時改進。
榮譽獲獎
2021屆旅游管理專業畢業生佘軍同學榮獲第十六屆全國“大學生年度人物”
旅游管理專業學生在全國大學生會展創意策劃大賽中獲特等獎
2022年8月旅游管理專業師生受邀參加廣東省第十六屆運動會高爾夫球競賽工作
旅游管理專業學生在2020獲全國高校商業精英挑戰賽商務會獎旅游策劃競賽展洽組一等獎
旅游管理專業學生榮獲第四屆中國“互聯網+”大學生創新創業大賽銅獎
旅游管理專業謝馥蔭同學榮獲第八屆全國大學生電子商務“創新、創意及創業”挑戰賽總決賽一等獎
旅游管理專業師生參加2020年第十三屆全運會裁判工作
旅游管理專業畢業生樸肖恩,LION高爾夫學院首席教練、ATLAS 高爾夫聯盟CEO。后畢業于美國高爾夫學院圣地亞哥分校。獲得美國高爾夫學院百佳杰出校友獎。
旅游管理專業學生《佛山市國家級非物質文化遺產體驗式旅游在景區中的開發研究》參賽項目榮獲2020年第16屆“挑戰杯”廣東大學生課外學術科技作品競賽一等獎
旅游管理專業學生在廣東省“農行杯”普通高等學校
師兄師姐說專業公益微視頻大賽獲獎